대패삼겹살 돼지국밥으로 변신은 무죄!!

대패삼겹살로 돼지국밥을.. 정말 맛있는데 간단해서 놀랐습니다. 방법도 너무 간단해서 초보 요리사 아빠들도 쉽게 따라 하실 수 있습니다. 

 

대패삼겹살, 돼지국밥 재료 준비

 

 

◎ 재료

대패삼겹살 / 부추 / 사골육수(대기업 제품) / 된장 / 대파

재료가 너무 간단하죠~ 맛은 식당에서 판매하는 그맛이 납니다.^^

◎ 양념장

고추가루 / 새우젓 / 간장 / 다진 마늘 

양념 다대기를 만들어 줍니다.

대패삼겹살, 돼지국밥 레시피

 

◎ 조리순서

1. 된장을 푼 물에 대패 삼겹살을 약 3분간 삶아줍니다. 이후 물기를 빼줍니다.

2. 준비한 양념을 넣고 다진 양념을 준비해 줍니다.
3. 고기를 넣고 사골육수를 넣어서 끓여 줍니다.

4. 이후 대파와 부추를 넣고 다대기를 올려주면 끝!!

 

이거 집에서 만들어 먹으니 식당에 갈 필요가 없겠네요~ 집에서 얼큰하게 그리고 간단하게 수육국밥 만들어서 드시면 좋을 거 같아요~