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우리가 미쳐 알지 못한 건강에 좋은 꿀의 진실 많은 사람이 건강에 좋다고 말하는 꿀, 정말 몸에 좋을까? 내 몸에 해를 입히지는 않을까? 건강에 좋은 꿀, 사실일까? 우리가 미쳐 알지 못한 건강에 좋은 꿀의 진실. 함께 알아볼게요. 꿀이란? 꿀(honey)은 꽃의 밀선에서 분비되는 넥타르(자당)를 꿀벌이 먹었다가 토해낸 액체로 자당이 꿀벌 효소에 의해 과당과 포도당으로 분해되어 점성이 있는 액체가 됩니다. 금빛으로 빛나며, 꿀벌들은 겨울철에 대비해 꿀을 벌집 형태로 벌통에 저장하게 됩니다. 고대 그리스에선 꿀을 ‘신들의 음식’이라 표현했으며, 중국에선 약으로 분류되고 있습니다. 꿀의 영양 성분 가공되지 않은 꿀은 아미노산, 항산화제, 비타민, 미네랄, 당분으로 구성돼 있습니다. 과당 함량이 높아 설탕보다 단맛이 강하지만, 당질을 함유한 식품을 수치화.. 2024. 3. 13.
제로음료 제로칼로리 무서운 부작용 매실 음료로 잘 알려진 한 회사에서 500ml당 12kcal 수준의 '제로 칼로리' 매실 음료를 출시하자마자 소비자들의 많은 관심을 받았습니다. 온라인 커뮤니티에는 매실 음료가 파는 편의점의 주소를 공유하기도 하고, 과거 이 음료를 광고했던 연예인까지 소환해 "제로 음료 나왔으니 다시 광고 찍자"는 등의 긍정적인 반응을 보이고 있는데요. 설탕을 사용하지 않는 제로 음료, 제로칼로리는 우리몸에 해가 되지는 않을까요? 오늘은 제로칼로리 무서운 부작용에 대해 살펴볼게요. 제로칼로리 제로 음료 제로 음료를 출시해야 소비자들이 "말 통한다"고 말할 정도로 전례 없는 '저당·제로 식음료' 시대가 도래했습니다. 그만큼 사람들이 건강에 관심이 높아지고 있다는건데요. 실제 매장 판매대엔 제로 칼로리 음료를 중심으로 무설.. 2024. 3. 12.
고소한 밑반찬 명엽채볶음 집 냉장고에 반찬으로 하나씩은 쥐포? 그중 오늘은 명엽채볶음을 만들어 봤습니다. 달달하면서 고소한 밑반찬 명엽채볶음. 너무 쉽고 간단해서 초보들도 쉽게 금방 따라 하실 수 있습니다.   고소한 밑반찬 명엽채볶음 재료 준비  ◎ 재료 명엽채 / 식용유    ◎ 양념 설탕재료가 너무 단촐하네요. 그래도 맛은 좋습니다. 고소한 밑반찬 명엽채볶음 레시피 ◎ 조리순서 명엽채를 뭉쳐지지 않도록 손으로 잘 펴 주세요. 그리고 가위로 듬성듬성 잘라줍니다. 그 이유는 너무 길면 먹을 때 불편하기 때문입니다.팬에 식용유를 두르고 명엽채는 그냥 볶아줍니다.식용유를 3T정도 둘러주고 한번 휘리릭 볶아주세요.이후 접시에 조금씩 담아주면서 위로 설탕으로 살살~ 뿌려줍니다.취향에 따라서 깨를 뿌려주셔도 좋습니다.만드는 방법이 전혀.. 2024. 3. 10.
건강에 좋다는 꿀, 진실일까? 많은 사람이 건강에 좋다고 말하는 꿀, 정말 몸에 좋을까? 내 몸에 해를 입히지는 않을까? 건강에 좋은 꿀, 사실일까? 우리가 미쳐 알지 못한 건강에 좋은 꿀의 진실. 함께 알아볼게요. 꿀이란? 꿀(honey)은 꽃의 밀선에서 분비되는 넥타르(자당)를 꿀벌이 먹었다가 토해낸 액체로 자당이 꿀벌 효소에 의해 과당과 포도당으로 분해되어 점성이 있는 액체가 됩니다. 금빛으로 빛나며, 꿀벌들은 겨울철에 대비해 꿀을 벌집 형태로 벌통에 저장하게 됩니다. 고대 그리스에선 꿀을 ‘신들의 음식’이라 표현했으며, 중국에선 약으로 분류되고 있습니다. 꿀의 영양 성분 가공되지 않은 꿀은 아미노산, 항산화제, 비타민, 미네랄, 당분으로 구성돼 있습니다. 과당 함량이 높아 설탕보다 단맛이 강하지만, 당질을 함유한 식품을 수치화.. 2024. 3. 8.

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