집반찬으로 없으면 서운한 오뎅볶음

제가 개인적으로 좋아하는 반찬, 어묵.
오늘은 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하고, 언제는 밥반찬으로 또 저녁에는 술안주로도 좋은 초간단 집반찬 어묵볶음을 만들어 볼게요. 너무 쉽고 간단하게 훌륭한 밥반찬 완성이네요~ 
집반찬으로 없으면 서운한 어묵볶음. 정말 간단하고 맛있는데요. 저 같은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 

 

 

집반찬으로 없으면 서운한 오뎅볶음 재료 준비

 

 

 

◎ 재료

어묵(오뎅) / 당근 / 파, 양파(없으면 패스~) / 청양고추(이것도 없으면 패스~)
 

◎ 양념장

고춧가루 / 다진마늘 / 간장 / 설탕 / 맛술 / 깨 / 올리고당

[고춧가루 2 큰 술,큰술, 진간장 3 큰술, 설탕 0.5 큰술, 맛술 1 큰술, 올리고당 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 통깨 1 큰술] - 밥숟가락으로

오늘 개인적으로 마트에서 구매한 알룰로스를 이용해봅니다. 다이어트에 효과적이라고 하던데,,, 전 개인적으로 설탕이 더 좋네요~

이렇게 준비하면 끝입니다. 재료도 간단하지만 맛은 기가 막힙니다.

집반찬으로 없으면 서운한 오뎅볶음 레시피

 

 
◎ 조리순서

1. 준비된 재료를 썰어줍니다.
2. 어묵도 한 입 크기로 썰어서 준비하시고 특히나 매운 걸 좋아하시는 분들은 청양고추도 준비해 주시면 좋습니다.

 

 

3. 팬에 식용유를 살짝 두르고 어묵을 살짝 볶아줍니다. 이후 당근을 함께 볶아줍니다.

 

 

4. 어묵이 노릇노릇하게 볶아질 때 양념장을 넣고 양념장이 골고루 베게 섞어가며 볶아주면 완성입니다.

 

 

5. 이쁜 반찬통에 담으면 끝!!

오뎅 효능, 어묵 효능

 

어묵은 주로 생선가루와 전분 등을 혼합하여 만든 음식으로, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 

 

• 단백질 공급: 어묵은 단백질이 풍부하게 함유되어 있어, 식사에 필요한 단백질을 공급
• 칼슘 공급: 어묵은 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어, 뼈 건강에 도움
• 철분 공급: 어묵은 철분이 함유되어 있어, 혈액의 산소 운반에 필요한 철분을 공급
• 다이어트에 도움: 어묵은 저칼로리이면서도 포만감을 주는 음식으로, 다이어트 식단임
• 소화에 도움: 어묵은 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어, 소화를 돕고 변비 예방에 도움
• 항산화 작용: 어묵에는 항산화 작용을 하는 비타민 C와 E가 함유되어 있어, 체내의 산화 스트레스를 줄여주는 효과가 있을 수 있음

 

​그러나 어묵은 가공 식품이므로 식품첨가물이 포함될 수 있어 식품 성분표를 확인하고 신중하게 선택하는 것이 좋습니다. 
또한, 개인의 건강 상태와 식단에 따라 효능이 달라질 수 있다는 점 참고하시면 좋겠네요.


집반찬으로 없으면 서운한 오뎅볶음
만드는 방법이 전혀 어렵지 않으며 저 같은 초보도 금방 따라 할 수 있습니다. 모든 이들이 좋아하는 밥반찬이라고 자부합니다.