백종원 닭떡볶이 따라하기

온 국민이 좋아하는 떡볶이. 이제 떡볶이와 함께 닭고기를 넣어서 먹는 닭떡볶이 식당도 생겼는데요. 

◇천안 이색 떡볶이 팔팔 닭떡볶이 후기◇ 

개인적으로 너무 맛있게 먹은 거 같아서 집에서 한번 도전해 봅니다.
생각보다 쉽고 간단하게 만들수 있습니다. 저 같은 초보자 역시 쉽게 따라 할 수 있습니다. 

 

 

백종원 닭떡볶이 재료 준비

 

 

◎ 재료

• 밀떡볶이 / 닭다리살 / 양배추 / 어묵
• 청양고추 / 대파 / 치킨스톡 / 고추장
• 고춧가루 / 다진마늘 / 간장 / 맛간장 / 설탕 / 후추

 

재료가 많아도 떡볶이 한번 만들어보신 분들은 쉽게 따라 하실 수 있습니다.

백종원 닭떡볶이 따라하기

 

 ◎ 조리순서

1. 생강을 넣은 물이 끓기 시작하면 닭다리살을 넣고 살짝 데쳐줍니다. 이후 닭다리살을 꺼내어 찬물에 헹구어주세요.
   닭다리살을 적당한 크기로 잘라 준비하면 먹을 때 편합니다.

   

2. 양배추와 대파, 청양고추, 어묵을 적당한 크기로 잘라 준비해 줍니다.
3. 물 1컵, 간장, 맛간장, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 설탕을 넣고 섞어주세요.
4. 냄비에 닭, 양배추, 어묵, 밀떡을 넣고 양념장과 물 2컵을 부어준 후 치킨스톡도 함께 넣어줍니다.
5. 끓기 시작 3분 정도 끓으면 청양고추와 대파, 후추를 넣고 약불로 줄 여준 후 닭이 다 익었으면 드시면 됩니다.

   

매콤하면서 부드러운 떡볶이. 거기에 닭으로 몸보신까지 ㅎㅎㅎ
만드는 방법이 전혀 어렵지 않으며 저 같은 초보도 금방 따라 할 수 있습니다. 달달하니 아이들 역시 좋아합니다.

 

출처 /  백종원 닭떡볶이 따라하기 : 네이버 블로그 (naver.com)