대구 비산동 서부시장 참치 연어 맛집 [참치랑생연어] 방문 후기

지난 주말 가족모임으로 방문한 대구.
어디 맛있는 곳을 찾다가 우연히 발견한 참치 연어 맛집. 지인추천으로 알게 된 대구 비산동 서부시장 참치 연어 맛집 [참치랑생연어] 방문 후기. 지금 포스팅해 봅니다.

 

대구 비산동 서부시장 참치 연어 맛집 [참치랑생연어] 정보 

 

 

 

 

 

• 위치 : 서부시장 오미가미거리 2번게이트) / 대구 서구 달서로 28길 6-19 1층
• 주메뉴 : 참치,연어,초밥,물회
• 영업시간 : 16:00~00:00 / 배달, 포장은 새벽 2시까지~
• 예약 및 문의사항 : 010-4528-2792 / 053-290-5218
  
  

 
23년 기존가게에서 바로 옆 20m 거리에 확장이전 한 곳으로 홀, 포장, 배달도 한다고 합니다. 사장님 손이 커서 뭐든지 넉넉하고 양이 정말 장난 아닙니다. 밑반찬조차도 허투로 하는 게 없이 정말 맛납니다.
참치와 연어는 저온 숙성 후 제공되며, 재료 소진 시 조기 마감이 된다고 합니다.

대구 비산동 서부시장 참치 연어 맛집 [참치랑생연어]

 

 

 

 

 
서부시장 오미가미거리 평산지구대 옆에 위치하고 있는 참치랑생연어!
이름처럼 참치, 연어를 판매하는 곳입니다. 배달이랑 포장을 전문으로 하고 있다고 알고 왔는데 홀에도 손님이 정말 많네요~ 특히 사장님 손맛이 좋아서 나오는 모든 음식들이 맛이 좋습니다.

매장 내부 - 아기자기한게 귀엽습니다

포장, 배달이 전문이라서 그런지 내부는 그렇게 크지는 않지만 친구와 함께 와서 술 한잔 하기에는 딱!! 안성맞춤입니다.
야외에 테이블도 있어서 옛날 포장마차 감성으로 술 한잔~ 남자들이 생각하는 낭만 그 자체죠!!

◎ 참치랑생연어 메뉴들

 
 
◎ 기본안주
기본안주로 어묵우동이 나오고 감자튀김도 같이 나옵니다. 솔직이 이 정도면 벌써 술이 취할 수도~ 
 

 
 
◎ 참다랑어 VIP 한 접시 98,000원
 
참치 위에 고급지게 금가루까지 뿌려져 있어서 먹을 때 너무 아까웠다는 ㅎㅎ 김이랑 무순이랑 함께 같이 싸 먹으니까 너무 맛있네요.

참치를 못 먹는 일행이 있어서 광어를 추가해서 음식을 받았습니다.
고객의 리즈를 파악해서 준비해 주는 사장님 센스~~ Good!!!

게다가 당일 작업하는 참치라 신선함을 혀끝으로 느낄 수 있어요~ 재료 소진 시 참치는 조기 마감이 될 수 있다고 하니 참고하시면 좋겠네요~
 
 
참치도 참치지만 연어 역시 두툼한 게 씹히는 식감이 일품입니다. 여성분들 다이어트 식품으로 연어가 좋은 거 아시죠~ 

 
연어초밥도 밥알이 탱탱하고 연어가 두꺼운데도 불구하고 너무 부드러워 입에 넣는 순간 바로 녹아버립니다.

 
마지막에 물회도 시켰는데 이게 또 예술입니다. 정말 시원해서 해장으로도 너무 좋을 거 같아요.
사이드 메뉴에 있는 멘보샤가 또 엄청납니다. 새우를 갈아서 넣은 게 아니라 통으로~~
혹시 가신다면 꼭 드셔보셔야 합니다.

늦은 시간까지 영업을 하니 2, 3차로 포장해서 집에서 먹기도 좋을 것 같은 곳입니다.
싱싱한 참치회, 연어회 좋아하시면 대구 비산동 서부시장 참치 연어 맛집 [참치랑생연어] 맛집 추천드립니다.

대구 비산동 서부시장 참치 연어 맛집 [참치랑생연어] 솔직 후기 

 
너무 맛있게 잘 먹었습니다.

○ 장점

• 숙성된 참치와 연어~ 식감도 좋고 부드러워 너무 좋았습니다.
• 물회!!! 정말 시원하고 해장으로 추천!!
• 푸짐한 인심의 사장님. 손이 커서 뭐든지 많이 주시는 듯한 느낌이네요~

 
○ 단점

• 시장내부에 있다 보니 공영주차장을 이용해야 합니다. 그래서인지 배달과 포장을 이용하시는 분들이 많았습니다.
• 그러나 이것이 장점이 될 수 있어요~ 주차장에서 이동하면서 화려한 먹자골목을 구경하실 수 있습니다.

개인적으로 대구 방문하면 다시 갈 겁니다. 무조건~
참치, 연어를 좋아하신다면 대구 비산동 서부시장 참치 연어 맛집 [참치랑생연어] 잊지 마세요~